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Tequila, más que una bebida

Sábado 12 de mayo
Museo Nacional del Tequila, Tequila, Jalisco
14:00 Hrs.

Menú

Torito de Albahaca con tequila blanco
Brocheta de res en pincho de agave
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Salmón a la sal con ceniza de maguey, vinagreta de mezcal, confeti de jícama y cabuches.
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Consomé doble al tequila con grano de maíz pozolero y escamoles al epazote.
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Codorniz rellena de carne y frutas viejos al tequila en mole blanco con pulque, tortita de arroz con betabel y cebollitas caramelizadas.
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Aromas del agave
Torta de cielo, dulce de camote y piña, helado de canela, salsa de caramelo y gelificación de piña y vainilla.

Cuota de recuperación $520.00 por persona

Incluye:
Montaje de comedor de acuerdo al tema
Servicio de meseros y cantineros
Copa de vino para maridaje del platillo principal
Servicio de refresco y hielo sin límite durante el servicio

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