|
| Programa general | Gastronomía |
Sabor y aroma:
Diego y Frida
Jueves 17 de mayo
20:30 Hrs.
Menú
Escabeche de pichón con confeti de vegetales y aceite de chiles
* * *
Chile de puebla en tamal relleno de camarón y mancha mantel con acusiles, en glacé de naranja
* * *
Carnitas de pato sobre pepián de pepita de calabaza y aguacate con salsa ligera de chipotle tamarindo
* * *
Dulce de construcción de mole negro
Cuota de recuperación $700.00 por persona
En beneficio de la
Escuela de Conservación y Restauración de Occidente
más información ECRO
Incluye:
Cóctel de bienvenida
Montaje de comedor de acuerdo al tema
Servicio de meseros y cantineros
Copa de vino para maridaje del platillo principal
Servicio de refresco y hielo sin límite durante el servicio
| Programa general | Gastronomía |
|